La Cave

Amateur de vins, nous serons heureux de répondre à votre demande si vous souhaitez accompagner votre séjour de vin 

Formulaire disponible en bas de page

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Stéphane Derenoncourt collabore avec une centaine de Châteaux. Il est reconnu comme l’un des « 10 plus influents vinificateurs au monde » par Drinks Business 

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Avec le concept  « Les Parcelles » lancé en 2011, il crée une collection de vins accessibles, basée sur la méthode de la sélection parcellaire  jusqu’alors principalement réservée aux Grands Crus Classés et quelques  vins de garage 

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Vin typique de son appellation dans un millésime ancien qui ajoute  aux arômes de fruits noirs des notes d'évolution de tabac et de café et des tannins souples et soyeux. 

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Vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie.

Tannin juteux, texture veloutée d’une grande gourmandise et fraicheur

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Pommerol et Grands crus classés du Médoc et de Saint Emilion dans des grands millésimes 

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